La ciudad de Nueva York no es tan solo un buen lugar a visitar por sus museos, tiendas y espectáculos, sino también por la variedad de comidas que se pueden encontrar. La emigración de la que fue protagonista esta ciudad a comienzos del siglo pasado, trajo consigo las costumbres y diferentes gastronomías de los países de procedencia de los emigrantes, de esta manera nació la rica multitud de posibilidades a escoger cuando se trata de comer en la Gran Manzana.
Uno de los bocadillos preferidos por los neoyorquinos son los famosos bagels, panecillos elaborados tradicionalmente de levadura de trigo, muy denso y con una cubierta ligeramente crujiente. Hay quienes prefieren los bagels algo más tostados, otros no. En la ciudad de Nueva York, hay opciones para todos gracias a la diversidad de establecimientos que se especializan en este rico bocadillo.
Ess-a-Bagel es una buena opción para comer bagels. Funciona desde el año 1976 y la gran demanda los ha obligado a abrir un local en el centro del barrio de Manhattan. El costo de uno de sus bagels es de 70 centavos de dólar. Su fama no se debe tan solo a los deliciosos bagels que preparan, sino también gracias a sus apetitosas ensaladas, variedades de queso crema, tipos de carne, entre otros.
En Kossar´s los bagels se preparan cuidadosamente y con los mejores insumos. Este establecimiento ha sabido mantener la manera original de preparar bagels, siendo horneados en hornos de ladrillo con el fin que no pierdan el sabor y textura originales. Kossar´s se encuentra abierto todos los días desde las 6 a.m hasta las 8 p.m. Los sábados se encuentra cerrado todo el día. Los bagels cuestan 65 centavos.El más famoso de todos los lugares en Nueva York donde se preparan y comen bagels en sin duda H & H Bagels, abierto las 24 horas del día y de tanto prestigio que también exporta a otros lugares del mundo. Cada bagel tiene un costo de 95 centavos de dólar, que bien valen la pena.

photo credit: nicodemo.valerio
Murray´s Bagels es algo más pequeño que su competidor H & H Bagels, sin embargo posee una interesante variedad que le ha hecho ganarse un gran número de clientes fieles. Aquí el costo del bagel es de 75 centavos.






[...] existiría el típico desayuno neoyorquino, ese sería sin lugar a dudas los bagels, una rosquilla de pan tradicionalmente elaborada de trigo y harina que es la delicia de los diurnos [...]
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Interesante !. Me gustaría más fotos de los locales y del producto en sí, además de la variedad que se ofrecen en dichos locales.
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