17
06
2008

Gastronomía internacional en Chicago!

Dalith Colordo Prutsky

Chicago es un excelente lugar para salir a comer y beber si estás de viaje en los Estados Unidos. Si estás buscando por un tipo específico de comida, visita los diferentes vecindarios. Por ejemplo, la comida griega se encuentra en el lado oeste, la comida india en el Parque Rogers y así sucesivamentel. Otras áreas muy visitadas para comer son: Lincoln Square y al Parque Albany. Estos dos lugares tienen excelente comida del medio este, alemana, coreana y de otros lugares del mundo. Podrás encontrar magníficos y baratos restaurantes en el Parque Hyde


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Si estás interesado en chefs conocidos y creaciones únicas, el Parque Lincoln y el Parque Wicker tienen restaurantes que han ganado diferentes premios. River North tiene restaurantes de distintos tipos, pero no pierdas tu tiempo en lugares turísticos como Rainforest Café, Cheesecake Factory o Hard Rock Café. De hecho, deberías evitar hacer estas colas, ya que hay restaurantes igualmente buenos en diferentes lugares. Sin importar lo que estés buscando, encontrarás de todo en Chicago y no necesitarás gastar mucho dinero para probar de todo un poco, a menos que tú lo quieras así.  


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Ninguna otra ciudad en el mundo se toma la comida rápida tan en serio; para aquellos que no le prestan atención a las calorías, Chicago es barato, grasoso y milagroso. La contribución más notoria de Chicago, probablemente sean las “deep dish pizza”. Podrás encontrarlas en diferentes partes y todas ofrecerán sabores espectaculares. Para prepararla, se pone una delgada capa de masa en un sarten, luego se colocan las carnes y vegetales en los bordes, algo que usualmente no se hace. Finalmente, se pone la salsa en la parte superior y la pizza es metida al horno. Algunos de los lugares en los que puedes encontrar deep dish pizza, son: Pizzería UNO y DUE, Gino´s East, Giordano´s y Lou Malnati´s.  


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Sin duda, tienes diferentes opciones para elegir. Comida hay de sobra en Chicago, sin embargo, no deberías regresar a casa sin antes haber probado una de sus más preciadas especialidades: la deep dish pizza.

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